ここ最近、急に暑くなってきましたね。

学校の休校も残りわずかな雰囲気に…毎日のお昼準備もあとは気合で乗り切るのみ！

といったところで、そうめん解禁にしました。

素麺の薬味といえば、

ワサビ・しょうが・ネギ・柚子胡椒…

私はもちろん生姜ですが、

しょうがジャムを使います。

利点は３つ

１．わざわざすりおろさなくてよい

　　（手間と洗い物の省力化）

２．市販の麺つゆが少し甘くなって、九州の甘口醤油派には程よい

３．おいしい

しょうがジャムのお料理使い。

はじめは、ちょっと抵抗があるかもしれませんが、一度使い始めると、この便利さと手軽さそしておいしさに、いろんなものにちょい足ししたくなっていくこと間違いなしですよ！